Il faut peler le chou-rave, le trancher finement ou en "dés", faire mijoter à feu doux dans une poêle avec de l'huile d'olive (éventuellement mettre un couvercle pour bien attendrir toutes les tranches).
Après une vingtaine de minutes, ôter le couvercle et faire dorer à feu moyen quelques instants.
On peut finir en ajoutant un peu de persil
Après une vingtaine de minutes, ôter le couvercle et faire dorer à feu moyen quelques instants.
On peut finir en ajoutant un peu de persil