Préparer une sauce béchamel (lait-beurre-farine-muscade-sel-poivre), moi je préfère à la sauce tomate
Faire revenir dans 1 c à soupe d’huile d’olive, ½ oignon ou 1 belle échalote, puis les épinards. Cuire jusqu’à ce que l’eau se soit évaporée (env. 10mns). Ajouter la ricotta. Saler, poivrer, ajouter le parmesan (suivant votre gout)
Préchauffer le four à 200°.
Mettre au fond de votre plat un peu de béchamel ou sauce tomate.
Remplir les tubes de cannellonis de la farce aux épinards. Les disposer dans votre plat, nappés les de béchamel ou sauce tomate, saupoudrer de parmesan râpé
Cuire 30 mns, les cannellonis doivent être bien gratinés.
Faire revenir dans 1 c à soupe d’huile d’olive, ½ oignon ou 1 belle échalote, puis les épinards. Cuire jusqu’à ce que l’eau se soit évaporée (env. 10mns). Ajouter la ricotta. Saler, poivrer, ajouter le parmesan (suivant votre gout)
Préchauffer le four à 200°.
Mettre au fond de votre plat un peu de béchamel ou sauce tomate.
Remplir les tubes de cannellonis de la farce aux épinards. Les disposer dans votre plat, nappés les de béchamel ou sauce tomate, saupoudrer de parmesan râpé
Cuire 30 mns, les cannellonis doivent être bien gratinés.